15 ngày tự túc ở Trung Quốc: từ Tuyền Châu đến Bắc Kinh

Sáng vẫn tiếp tục công cuộc thử món Bắc Kinh. Giữa rất nhiều món ngon thì tụi mình dính ngay 豆汁 – douzhi, nước đậu xanh lên men nổi tiếng của người Bắc Kinh. Người địa phương thường uống cùng bánh vòng chiên và rau muối, nhưng với mình thì mùi chua lên men đúng kiểu “thúi muốn ói”. Thử cho biết xong là coi như bỏ luôn bữa sáng, thành ra đi Vạn Lý Trường Thành với cái bụng hơi đói.

Từ Tiền Môn có nhiều cách đi Bát Đạt Lĩnh: tàu cao tốc, metro nối bus công cộng hoặc xe du lịch chạy thẳng. Tụi mình chọn phương án đơn giản nhất là xe khách du lịch khứ hồi từ Tiền Môn, 80 tệ/người, hai đứa 160 tệ. Tuyến này chạy thẳng tới Bát Đạt Lĩnh, không phải đổi xe. Mức 80 tệ khứ hồi là giá chuẩn rồi (đã trả giá mà không được).

Cô hướng dẫn vừa thu vé vừa thuyết minh. Tất nhiên tụi mình nghe chẳng hiểu bao nhiêu, chỉ bập bẹ được vài ý. Nhưng có một câu đại khái mình hiểu được: đã tới Vạn Lý Trường Thành thì nên dành sức để đi và nhìn ngắm trên thành, đừng tiêu hết sức chỉ để leo từ dưới lên. Và cô ấy bán vé cáp treo khứ hồi cho cả xe, trừ 2 đứa mình. Chần chừ mãi, xuống xe rồi vẫn còn suy nghĩ, cuối cùng lại quay lại mua. Hai vé khứ hồi hết 288 tệ.

Trước khu cáp treo hôm đó còn có màn trình diễn quân lính cổ, khá hợp không khí của một nơi từng là tuyến phòng thủ quan trọng phía bắc Bắc Kinh. Bát Đạt Lĩnh là một trong những đoạn nổi tiếng và được mở cửa du lịch sớm nhất của Vạn Lý Trường Thành; tháng 3 vẫn thuộc mùa thấp điểm, vé vào cửa 35 tệ/người.

Hôm qua Bắc Kinh còn có trận tuyết cuối mùa, hôm nay trời đã nắng gắt nhưng nhiệt độ chỉ khoảng 3°C. Kiểu rét khô, trời trong và có nắng nhưng không khí vẫn lạnh buốt. Gió trên thành càng làm cảm giác lạnh rõ hơn.

Lúc lên tới nơi mới hiểu lời cô hướng dẫn. Không cần phải leo từ chân núi, chỉ riêng những bậc thành dốc lên dốc xuống đã đủ đuối. Bát Đạt Lĩnh không cao tới mức gây thiếu oxy kiểu cao nguyên; cảm giác hụt hơi chủ yếu do leo dốc liên tục, trời lạnh, gió mạnh và hôm đó mình còn đang đói.

Nhưng đứng trên thành thì cảm xúc rất khó tả. Những đoạn tường cứ nối nhau qua hết sườn núi này tới sườn núi khác, nhìn bằng mắt khác hoàn toàn nhìn trong ảnh. Hai đứa đi hết chỗ này sang chỗ kia, chụp đủ mọi góc mới chịu.

Trên thành còn có khá nhiều mèo. Trời rét thế này mà không hiểu tụi nó sống qua mùa đông kiểu gì, vẫn cứ nằm phơi nắng hoặc chạy quanh mấy đoạn tường đá.

Tụi mình ở Bát Đạt Lĩnh khoảng 2–3 tiếng. Cộng gần hai tiếng xe cả đi lẫn về thì chuyến này chiếm khoảng nửa ngày là vừa. Chiều về gặp kẹt xe, ngồi xe lâu lại thêm phanh thắng liên tục nên người hơi mệt.

Xe trả gần khu Thiên An Môn. Hai đứa chưa muốn về khách sạn nên lại đi bộ loanh quanh. Hoàng hôn Bắc Kinh hôm đó đẹp quá, hay chắc tại lòng người sau khi vừa hoàn thành được một mục trong checklist.

Từ đây tụi mình đi qua Đông Giao Dân Hạng. Đây từng là khu ngoại giao của Bắc Kinh, nên dọc phố còn nhiều công trình mang phong cách phương Tây, khác hẳn hutong truyền thống. Sau năm 1901 nơi này trở thành khu sứ quán và hiện nhiều công trình cũ vẫn được bảo tồn.

Đi tiếp tới Vương Phủ Tỉnh, một trong những khu thương mại nổi tiếng của Bắc Kinh. Lúc này chẳng còn mục tiêu lớn gì nữa, hai đứa cứ đi dạo, ngó cửa hàng rồi làm một cây kem Mixue.

Tối quay lại khu Tiền Môn ăn thịt cừu. Ăn thì cũng ổn, không tới mức làm mình nhớ mãi. Bù lại thử thêm một món rất hợp trời lạnh là lê nướng/hầm với đường phèn, nguyên quả lê được làm nóng cho mềm, ngọt và thơm, cầm trên tay lúc trời rét khá dễ chịu.

Một ngày bắt đầu bằng bát douzhi khiến bụng muốn đình công, rồi đứng trên Vạn Lý Trường Thành dưới nắng 3°C, cuối cùng lại lang thang từ Thiên An Môn qua Đông Giao Dân Hạng tới Vương Phủ Tỉnh.

Đi nhiều, đói nhiều, lạnh nhiều, nhưng đáng.

Đọc thêm: Đặt chân lên Vạn Lý Trường Thành mùa cuối Đông.